工作上認識的朋友告訴我的超簡單優自製方法
準備大同電鍋，不用買什麼優格機
市售鮮乳：優酪乳=8:2 或 7:3 都可(網路上看到還有人用的比例是5:1)
用玻璃容器或是不銹鋼鍋，按上面的比例混合後放置電鍋保溫狀態1個晚上就完成了
目前分類：食物的異想世界 (32)
- Jun 22 Wed 2016 17:36
[食譜]電鍋自製優格超簡單
- Dec 03 Thu 2015 18:00
"你喝咖啡 我種樹!"雲道咖啡-台中西屯
一次跟老爺遠行的時候，想買杯咖啡
旅行跟咖啡很搭的 ^^
用google map搜尋一下附近的咖啡廳，發現雲道咖啡，評分居然4.5分以上
重點是評論的人不少，樣本數大的情況下分數還可以這麼高，此店看來非同小可，當然得去嚐嚐
店面外表說實話不太起眼，看起來舊舊的，進去一看其實是特別裝潢過的，
- Dec 03 Thu 2015 12:26
好喝好吃~竹南 Nina Cafe (離頭份也好近)
拜訪客戶的關係，6月的時候無意間找到這家咖啡廳，酷酷的老闆，好喝的咖啡令我印象深刻。
今天剛好又來客戶這，離開後心情有點低落，決定來懷念一下念念不忘的咖啡味。
老闆一樣很酷! (就有點冷淡，滿有個性的~還是因為看我拿著筆電，所以才不歡迎我咧...XD)
上次來的時候還沒有甜點，點一杯熱摩卡有附上一塊小餅乾。
這次來多了滿多甜點可以搭配，不過都是單點沒有套餐組合。
- Sep 06 Sun 2015 02:49
好吃到忘記價格的燒肉：匠屋
連續大雨直下，貼心的老爺用心想到好去處，帶我去觀賞了草生彌堅的展覽，假掰一下。結束後，老爺很想吃燒肉，但他的第一名屋馬始終訂不到位子，決定試試看Dennis推薦的匠屋。大概是天氣涼涼，大家都去吃火鍋了，居然訂到2hrs後的位子，是天意要我們去吃吧！
朝馬店外面大概有6、7個停車位，整餐吃下來，他們的服務真的很好，光烤網大概換了20次有。上菜速度什麼都很滿意，還加了一次炭火。
一開始看menu，應該理所當然要點雙人套餐1980，不過發現內含3道牛肉食材，老爺看完單點項目跟我說，豬肉都便宜很對，我們單點好了。第一回合吃得太爽快，第二回合老爺不受控制點了不少東西，還包含一碗鮭魚茶泡飯，都要撐死了。但不得不說，不管肉質和蔬菜及海鮮，都在預期水準之上，尤其那個鹽罐深得我心。
照片只呈現了我們實際吃的一半吧！
- May 25 Mon 2015 11:24
不是你知道的那家肉蛋吐司～天味早餐
- May 24 Sun 2015 23:00
夏天照樣想吃雞湯～小漁兒
有個懂吃的朋友真幸福。
這幾天大雨不停，適合吃鍋，第一次知道小漁兒（我才回台中半年，請原諒我的無知），看了幾篇食記，讓我非常期待。
小小的路，但蠻貼心的，店家會幫你處理車位問題，所以放心的開車過去。
只拍了一張照片，其他請原諒我用筆述。今天點了香菇筍片雞湯（一律都烏骨雞），烹調方式不同
現吃：麻油麵線、炒蛤蜊、炒山蘇、炸杏鮑菇
- Jul 25 Thu 2013 23:32
好好吃〜幸福的美味＜駱師傅手工冰淇淋＞
- May 28 Tue 2013 14:06
[食譜]黑糖糕
1. 黑糖 120g 用2杯(米杯)溫水溶化
2. 加入中筋麵粉180g, 太白粉50g, 泡打粉15g 後攪拌均勻
3. 用大同電鍋，外鍋1杯水，大約蒸15-20分鐘，悶15分鐘後再起鍋
4. 上面可灑上白芝麻
2. 加入中筋麵粉180g, 太白粉50g, 泡打粉15g 後攪拌均勻
3. 用大同電鍋，外鍋1杯水，大約蒸15-20分鐘，悶15分鐘後再起鍋
4. 上面可灑上白芝麻
- Sep 21 Tue 2010 00:58
LE GOUT~這才叫麵包
從小就不愛吃麵包 一直到了大學畢業後
為了趕上班 只好在前一天買個吐司、麵包之類的
漸漸地才發現其實好吃的麵包真的超級無敵美味
Maybe加上最近看了"烘培王金卓球" 對麵包的尊敬更加崇高
為了趕上班 只好在前一天買個吐司、麵包之類的
漸漸地才發現其實好吃的麵包真的超級無敵美味
Maybe加上最近看了"烘培王金卓球" 對麵包的尊敬更加崇高
- Apr 07 Wed 2010 01:02
名人奇遇記
鬱鬱寡歡的天氣 實在提不起勁 但是又不得不去師大夜市一趟
今天的師大很冷清 機車格空很多 就知道生意有多差
買了前天看非凡介紹的潤餅捲 無敵好吃
三舅媽 跟生煎包同一邊 雞排和生煎包中間
今天的師大很冷清 機車格空很多 就知道生意有多差
買了前天看非凡介紹的潤餅捲 無敵好吃
三舅媽 跟生煎包同一邊 雞排和生煎包中間
- Mar 15 Mon 2010 00:22
[食記]AN Burger (in 中山 st.)
- Mar 14 Sun 2010 23:07
[食記]三大亞米日味屋 (in 古亭 st.)
- Feb 23 Tue 2010 23:40
[食記]心帝彪~雲泰風味
- Feb 21 Sun 2010 22:23
[食記]Andy泰味廚房 in板橋 (MRT 新埔st.)
- Nov 09 Mon 2009 01:03
[食記]阿官火鍋 (MRT 江子翠st.)
- Nov 09 Mon 2009 00:45
[飲料]大苑子 in 板橋
- Oct 26 Mon 2009 01:08
[食記]晉江食堂 (客家菜)
- Jul 20 Mon 2009 00:38
[食記]八角pasta (MRT 中山st,)
- Jan 19 Mon 2009 01:10
咖哩飯
改天補作法
但其實沒啥技巧耶!
(可參考咖哩塊盒子後面的作法)
- Jan 09 Fri 2009 23:34
[食記]Chez Moi 來我家吧
今天原本是黑先生為朋友接風的發起的聚會
沒想到 到了傍晚5點半連主角都打來說不克參加
就這樣黑先生又打電話去取消訂位 從原本的7位到3位 最後剩我和他...
不過還好餐廳是我選的 所以就來篇食記吧!!
沒想到 到了傍晚5點半連主角都打來說不克參加
就這樣黑先生又打電話去取消訂位 從原本的7位到3位 最後剩我和他...
不過還好餐廳是我選的 所以就來篇食記吧!!
國外旅遊 (5)
