阿妮塔

<大董烤鴨>

出發前搜尋上海的遊記資訊時，找到一間不少人朝聖的北京烤鴨"大董烤鴨"，全聚德要去北京吃，大董烤鴨走的是比較精緻路線(換句話說就是比較貴啦!)，所以相信分店的水準不會差距太大。就拜託老爺帶我去嚐嚐正統的烤鴨。

百度地圖搜尋時，如果出現的是『大董海參店』，不要懷疑，就是他!!! 他們是同一家店啦!(大概是海參比烤鴨好吃吧→大誤)

我們去的是越洋廣場5F的分店，地鐵靜安寺站(10號或4號出口)

整體裝潢很不像餐廳，比較像高級的Lounge bar

等待區的奉茶很大方，提供2種飲料自行飲用，還有白酒可以喝。

因為沒去過大陸，對大陸的烤鴨價位不是很理解。回來之後，才知道老爺對我太太大方，吃到高級料理了，難怪覺得用餐環境太過奢華和享受了。

菜單超厚重一本，跟大學畢業紀念冊有拚，但大董還是贏了，因為他有2本。每道菜拍照和解說，就彷彿在欣賞一本食物寫真精裝書。菜色實在太多，要善用第2-4頁的分類目錄必較好點菜。

老爺很沒創意，又是點芒果爽之類的飲料，我的是類似薑汁汽水之類的，反正超好喝!! 只分得一口的老爺也為之驚艷。

烤鴨在我的印象中就是台式一鴨3吃，片鴨、包著捲餅吃和把片完鴨肉，還帶點肉的骨頭炒一炒這樣。偶而吃過比較好吃的就是皮脆脆的，大部分都是皮硬硬韌韌的。

但~太震驚了!!! 皮是酥的!酥的耶~像在吃餅乾那樣酥的，含著一下就融化了。師傅帶著烤鴨來到桌邊片鴨，會問要皮肉分開片還是一起，我們選擇一起。鴨架去熬湯，可以跟他要鴨架湯，純白色的高湯，滿滿的鴨味，非常濃郁。

(這個炒豆苗好好吃，在台灣很少見)

這裡真的適合多人一起來享用，可以多點幾道菜，都試試看，這裡的菜都好吃。唯獨招待的水果-荔枝，隨便台灣路邊買的都比較好吃。

<點石齋小宴>

上海待了半年的朋友千囑萬嚀要我一定要先訂位，去試試，是他吃過最好吃的上海菜。

餐廳裝潢很是古色古香，很有老上海的味道。有不少分隔的包廂，三層樓都有座位。今天整場位置看起來約半滿而已。事先有先爬過幾篇部落客的文章，想好了幾道菜。等菜上了一半，拍照給朋友看，朋友問我「東坡肉呢?」

「我們不愛爌肉」

「東坡肉不是爌肉好嗎? 去上海就是要吃東坡肉阿!!沒吃的話我不會承認你去過上海的」

趕緊向服務生加點，但!!!!註定我沒來過上海吧!!! 服務生說今個兒的東坡肉已賣完了.......

揚州干絲：接近豆腐軟嫩口感切絲豆干泡在雞高湯裡，很特別，第一次吃到，好吃!

醉雞

炒青菜：只是炒莧菜也可以炒出深度，真想學起來。

番茄土豆排骨湯

豬油菜飯：好吃，但是分量太多 = ="

花生圓子：湯圓放在花生湯裡，非常好吃，完全不甜膩，就是花生溫厚濃郁的味道搭配上煮的軟軟QQ的湯圓，完美的飯後甜品。

基本上所有的菜都好吃，我們吃得非常滿足，也覺得滿值得的，精緻道地的本幫菜。

附上帳單給大家參考囉~